आज आम्ही तुमच्यासाठी उकडलेल्या अंड्याचे फायदे घेऊन आलो आहोत. हिवाळ्यात अंडी खाणे फायदेशीर आहे. थंडीत दररोज 2 अंडी खाल्ल्याने शरीराला ऊब मिळते. हिवाळ्यात अंडी खाल्ल्याने सर्दी होण्याचा धोकाही कमी होतो. विशेष म्हणजे थंडीच्या मोसमात अंड्याचे सेवन केल्याने बॅक्टेरियामुळे होणारे आजार होत नाहीत. जर तुमच्या घरात लहान मूल असेल तर त्याला एक तास सेवन करणे आवश्यक आहे.
आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, थंडीच्या काळात शरीराचे अंतर्गत तापमान कमी होते, ते वाढवण्यासाठी शरीराला अतिरिक्त ऊर्जेची गरज असते. ही कमतरता अंडी लवकर भरून काढते.
उकडलेल्या अंड्यांमध्ये पोषक घटक आढळतात
एक उकडलेले अंड्याचे सेवन केल्याने 77 कॅलरी ऊर्जा मिळू शकते. याशिवाय 0.6 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 5.3 ग्रॅम फॅट, 1.6 ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅट, 2 ग्रॅम मोनोसॅच्युरेटेड फॅट, 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 6.3 ग्रॅम प्रोटीन, 6 टक्के व्हिटॅमिन ए, 15 टक्के व्हिटॅमिन बी2, नऊ टक्के व्हिटॅमिन बी12, 7 टक्के व्हिटॅमिन बी5, 86 मिलीग्राम फॉस्फरस आणि 22 टक्के सेलेनियम आढळतात. हे सर्व घटक निरोगी शरीरासाठी अत्यंत महत्त्वाचे मानले जातात.
उकडलेले अंडे खाण्याचे फायदे
1. अंडी रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते
रोज एक उकडलेले अंडे खाल्ल्याने शरीर मजबूत राहते. अंड्यांमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि अनेक पोषक घटक असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी प्रभावी असतात.
2. हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
अंड्यामध्ये भरपूर कोलेस्टेरॉल असते पण ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी हानिकारक नसते कारण ते आहारातील कोलेस्टेरॉल असते. त्यामुळे वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढत नाही. यामुळेच अंडी हृदयाचे आरोग्य तंदुरुस्त ठेवतात.
3. अंड्यामध्ये भरपूर प्रोटीन असते
एका अंड्यामध्ये ६ ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रथिने असतात. याचे सतत सेवन केल्याने तुमच्या शरीरातील प्रोटीनची कमतरता दूर होईल आणि तुम्हाला शक्ती मिळेल. शरीरातील पेशींची दुरुस्ती करण्याचे काम प्रथिने करतात.
4. डोळ्यांसाठी फायदेशीर
डोळ्यांसाठीही अंडी खूप फायदेशीर आहे. तुमच्या आहारात दररोज 2 अंडी समाविष्ट केल्याने कॅरोटीनोइड्सचा पुरवठा केला जातो, ज्यामुळे डोळ्यांच्या पेशींची झीज टाळता येते. याशिवाय मोतीबिंदूचा धोकाही कमी होतो.
5. हाडे मजबूत बनवते
अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन-डी मुबलक प्रमाणात आढळते, जे हाडे मजबूत करण्यासाठी खूप आवश्यक आहे. हे सूर्यकिरण शरीरात शोषून घेण्यास मदत करते, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात.
हिवाळ्यात अंडी खाण्याची उत्तम वेळ
आहारतज्ज्ञ डॉ.रंजना सिंह सांगतात की, सकाळी नाश्त्यात अंडी खाणे जास्त फायदेशीर आहे. अंड्याचे डिश तयार करण्यासाठी 5 ते 10 मिनिटे लागतात. यामध्ये मॅग्नेशियम, झिंक, लोह आणि प्रथिने यांसारखे पोषक घटक पुरेशा प्रमाणात आढळतात, प्रथिनेयुक्त नाश्ता घेतल्याने दीर्घकाळ भूक लागत नाही.
येथे प्रदान केलेली माहिती कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. ते केवळ शिक्षणाच्या उद्देशाने दिले जात आहे. नजरकैद त्याची पुष्टी करत नाही.
