हिवाळ्याच्या आगमनाने लोकांची जीवनशैली पूर्णपणे बदलते. कडाक्याच्या थंडीपासून शरीराचे रक्षण करण्यासाठी लोक लोकरीचे कपडे वापरतात. असे असूनही थोडासा वारा अंगावरील सर्व केसांना उगवतो. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात आढळणाऱ्या काही खास गोष्टी कडाक्याच्या थंडीपासून आपले संरक्षण करतात. या गोष्टी केवळ तुमचे शरीर उबदार ठेवतील असे नाही तर आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक तत्त्वेही मिळतील. हे सुपरफूड खाल्ल्याने हिवाळ्यात आजारी पडण्याची शक्यताही कमी असते.
रताळे – रताळे हिवाळ्यात भेटवस्तूपेक्षा कमी नाही. त्यात असलेल्या कॅलरीज आणि उच्च पोषक तत्वांमुळे शरीराला प्रचंड ऊर्जा मिळते. रताळे फायबर, व्हिटॅमिन ए आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत मानला जातो. याच्या नियमित सेवनाने बद्धकोष्ठता, रोगप्रतिकारशक्ती आणि जळजळ यांसारख्या समस्या दूर होतात.
शलजम आणि त्याची पाने – स्टार्च-समृद्ध शलजममध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट जे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका कमी करते. हे व्हिटॅमिन-के आणि व्हिटॅमिन-ए चाही चांगला स्रोत आहे. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, सलगमची पाने आपल्या एकूणच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी चांगली असतात. त्यामुळे हाडे मजबूत होतात आणि पचनक्रिया सुधारते.
खजूर- हिवाळ्यात मिळणारे खजूर हे कमी चरबीयुक्त अन्न आहे जे वजन वाढण्याची समस्या होऊ देत नाही. पोषक तत्वांचे पॉवर हाऊस, खजूर जिम जाणाऱ्यांसाठी एक उत्तम गोष्ट आहे. रोजच्या आहारात हे खाल्ल्याने हिवाळ्यात शरीर उबदार राहते.
बदाम-अक्रोड- बदाम आणि अक्रोडाचा संतुलित आहार आपली मज्जासंस्था सक्रिय ठेवतो. इन्सुलिन प्रक्रिया सुधारते आणि हृदयाचे आरोग्य देखील सुधारते. अक्रोडमध्ये असलेले ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडचे प्रमाण आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यासाठी जर्दाळूचेही सेवन करू शकता.
नाचणी- हिवाळ्यात नाचणीमुळे आपल्या आरोग्यालाही खूप फायदा होतो. जर तुम्ही शाकाहारी आहार घेत असाल तर शरीरात कॅल्शियमचा पुरवठा करण्यासाठी तुम्ही नाचणीची निवड करू शकता. याशिवाय नाचणी केवळ मधुमेहावर नियंत्रण ठेवत नाही तर अॅनिमियामध्येही आराम देते. हे निद्रानाश, चिंता आणि नैराश्यामध्ये देखील खूप प्रभावी आहे.
बाजरी- बाजरीमध्ये उत्तम चरबी, प्रथिने आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. यामध्ये जास्त प्रमाणात आयर्न असल्यामुळे अॅनिमियामध्ये खूप फायदा होतो. याचे नियमित सेवन हाडे मजबूत करण्याचे काम करते. बाजरीचे लाडू किंवा बाजरीची रोटी बनवून तुम्ही याचे सेवन करू शकता.
