कोबी खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. कॅन्सरसारख्या धोकादायक आजारापासूनही कोबी आपले संरक्षण करण्यास मदत करते. याशिवाय कोबी हृदयाच्या आरोग्यासाठी, पचनासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठीही गुणकारी आहे. कोबीमध्ये कॅलरी कमी आणि पोषक तत्वे भरपूर असतात. यामध्ये प्रोटीन, फोलेट, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते.
कोबी पचनशक्ती मजबूत करते
कोबी पचनशक्ती मजबूत करते. त्यामुळे बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो. कोबीमध्ये फायबर असते जे पचनास मदत करते.
कोबी कर्करोगापासून बचाव करते
कोबी कॅन्सरपासूनही आपला बचाव करते. संशोधनानुसार कोबीमध्ये ब्रासिनिन आढळते. जे कर्करोगाविरूद्ध केमोप्रीव्हेंटिव्ह क्रियाकलाप दर्शविते. कोबी ट्यूमरपासून देखील संरक्षण करते.
कोबी डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहे
कोबी खाल्ल्याने डोळ्यांना फायदा होतो. अभ्यासानुसार, कोबीमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन आढळतात. कोबी डोळ्यांना निरोगी ठेवते. हे खाल्ल्याने दृष्टी कमी होत नाही. डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी कोबी महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते.
कोबी वजन कमी करते
कोबी वजन कमी करण्यासही मदत करते. कोबीमध्ये भरपूर फायबर असते. फायबर युक्त अन्न आपले पोट दीर्घकाळ भरलेले ठेवण्याचे काम करते, ज्यामुळे आपल्याला वारंवार भूक लागत नाही. पोट भरल्याच्या भावनेमुळे आपण अन्न वारंवार खात नाही आणि कमी खाल्ल्याने आपले वजन कमी होऊ लागते.
कोबी मधुमेहावर गुणकारी आहे
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही कोबी फायदेशीर आहे. रिसर्चनुसार लाल कोबी ही अँटीडायबेटिक आहे, ज्यामुळे मधुमेहाची समस्या कमी होऊ शकते. कोबीच्या अर्कामध्ये अँटीहाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव असतो ज्यामुळे ग्लुकोज सहिष्णुता सुधारण्यासाठी इंसुलिनची पातळी वाढते.
