मूग डाळ रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर मानली जाते, हे तुम्हाला आधीच माहित असेल. पण तुम्हाला माहीत आहे का की मूग डाळ केवळ रुग्णांसाठीच नाही तर सर्वांसाठी फायदेशीर आहे? जर नसेल तर सांगा की रायबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन, व्हिटॅमिन सी, फायबर, पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह, व्हिटॅमिन बी-6, नियासिन, थायामिन, कॉपर आणि फोलेट ही सर्व पोषक तत्वे मूग डाळीमध्ये आढळतात. या कारणास्तव, मूग डाळ केवळ रुग्णांसाठीच नाही तर आपल्या सर्वांच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.
आज आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत मूग डाळीचे आरोग्यासाठी कोणते फायदे आहेत. जेणेकरून तुम्ही तुमच्या आहारात मूग डाळ समाविष्ट करण्याबाबतही एकदा विचार करावा.
प्रतिकारशक्ती वाढवते
मूग डाळ खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की मूग डाळीमध्ये अँटी-मायक्रोबियल आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आढळतात. जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात.
रक्तदाब नियंत्रित करते
मूग डाळ रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. मूग डाळीमध्ये उच्च रक्तदाब प्रतिबंधक गुणधर्म असतात जे रक्तदाब नियंत्रित करतात. यासोबतच ते रक्तदाब वाढण्यास प्रतिबंध करण्यासही उपयुक्त ठरतात.
प्रोटीनची कमतरता पूर्ण करते
मूग डाळ शरीरातील प्रोटीनची कमतरता भरून काढण्यासही खूप मदत करते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की, मूग डाळीमध्ये मांसाहारापेक्षा जास्त प्रोटीन आढळते. तसेच, चिकनपेक्षा खूप कमी संतृप्त चरबी असते.
पचनसंस्था सुधारते
मूग डाळ पचनक्रिया सुधारण्यासही खूप मदत करते. मूग डाळ खाल्ल्याने गॅस, बद्धकोष्ठता, अपचन यांसारख्या समस्या होत नाहीत आणि ते पचायलाही खूप सोपे आहे.
