उन्हाळ्यात काय खावे आणि काय खाऊ नये हे ठरवणे थोडे कठीण असते. उन्हाळ्यात तापमान वाढले की शरीराला विश्रांती आणि पोषक तत्वांची गरज असते. यामुळेच बहुतेक लोक उन्हाळ्यात जास्त प्रमाणात अंडी खातात. अंडी केवळ आरोग्यासाठीच फायदेशीर नसून ती सहज तयार करता येतात.
प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह सर्व प्रकारचे पोषक घटक अंड्यांमध्ये आढळतात. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासोबतच ते स्नायूंची ताकद आणि संज्ञानात्मक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. याशिवाय वजन कमी करण्यासाठी अंडी खूप फायदेशीर आहेत. पण उन्हाळ्यात अंडी खावीत का? जाणून घेऊया…
उन्हाळ्यात अंडी खावीत का?
उष्ण आणि दमट हवामानात अंडी खाण्याचे परिणाम व्यक्तीपरत्वे बदलू शकतात. काही लोकांना असे वाटते की उष्ण हवामानात अंडी खाल्ल्याने ते अस्वस्थ होतात किंवा पचनाच्या समस्या निर्माण होतात. अशी कोणतीही समस्या टाळण्यासाठी एखाद्याने जास्त प्रोटीन खाणे टाळावे. अतिरिक्त प्रथिने चयापचय मध्ये समस्या निर्माण करू शकतात. जर तुमच्या शरीराला प्रोटीनची गरज असेल तर तुम्ही अंड्याचा पांढरा किंवा वनस्पतीवर आधारित गोष्टी खाऊ शकता.
अंडी मिथक
बहुतेक लोकांचा असा विश्वास आहे की अंडी खाल्ल्याने उच्च कोलेस्ट्रॉल होऊ शकते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका असतो. तज्ज्ञांच्या मते, अंडी खाल्ल्याने उच्च घनता असलेल्या लिपोप्रोटीनची पातळी वाढू शकते, जे चांगले कोलेस्ट्रॉल मानले जाते.
अंडी कधी खावीत?
जर तुम्ही वजन कमी करण्यासाठी अंडी खाण्याचा विचार करत असाल तर सकाळ हा सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो. हे पोषक तत्वांचे चांगले शोषण करण्यास मदत करते. कार्बोहायड्रेट आणि ग्लूटेनयुक्त पदार्थांसह अंडी खाल्ल्याने शरीरातील उष्णता वाढते आणि पचनाच्या समस्या निर्माण होतात. म्हणूनच नाश्त्याच्या वेळी अंडी खाणे हा उत्तम काळ आहे.
(या लेखात दिलेली माहिती सामान्य समजुतींवर आधारित आहे. डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच त्याचे अनुसरण करा)
